La Gomera, donde la naturaleza es dueña de la isla

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Auténtica, sorprendente, tranquila… Con entornos naturales casi intactos, La Gomera recibe a cada viajero amante de la naturaleza conquistándolo con su espectacular belleza. La Gomera La isla se aleja del turismo de masas, es el destino ideal para el viajero que busca un paraíso secreto en Europa, que quiera conectar con la naturaleza, la autenticidad, […]

Quesos canarios hasta en la sopa, queserías en las islas

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El queso es otro de los elementos más reconocidos de la gastronomía canaria. Hay curados, semicurados, frescos o tiernos, de leche de cabra o vacuna. Se usa también como ingrediente y se puede encontrar en salsas, sopas como la de queso tierno con cilantro y miel de retama; en calabacines rellenos de queso majorero; o […]

Guisos canarios populares con sabor a tradición

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Guisos canarios Lo mejor de la cocina de las Islas es la que te recuerda la comida casera. Platos que puedes aprender a cocinar y que son típicos de las islas, te ofrecemos algunos de ellos  Guisos canarios   Los guisos más populares usan carne vacuna, de pollo, pescados, cerdo… Especias, ajo, perejil y cilantro… […]

4 PARQUES NACIONALES de canarias riqueza natural

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EN Canarias coronan la riqueza natural de las islas con una ‘espesura’ de lava y laurisilva Flora y fauna se abren paso a pesar de las extremas condiciones que impone el terreno volcánico. La mitad de la superficie de las islas Canarias está protegida medioambientalmente por su riqueza y belleza, pero si una parte de […]

La Geria, vides en un paisaje lunar

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En las proximidades del Parque Nacional de Timanfaya, en Lanzarote, se encuentra el espléndido espacio natural protegido de La Geria Una enorme extensión poblada de cráteres que destaca por el cultivo de viñas excavadas en las propias cenizas volcánicas. Los 52 km2 que ocupa el valle de La Geria se extienden a ambos lados de […]